Distilleria di processo di rete
Il nostro cliente, una rinomata distilleria, ha voluto spostare la sua unità di produzione e ci ha contattato per offrire una rete di processo e utilità per la sua nuova installazione. Il nostro servizio comprende quindi la progettazione di attrezzature e tubazioni, con piani 3D, prendendo il controllo dei tubi installati nell'edificio.
L'intera installazione è realizzata in acciaio inossidabile 316L e può essere controllata da touch screen:
Per la zona « Grand chai » :
Interfaccia uomo-macchina « Maestro » assicura il controllo degli allarmi, la tracciabilità dei trasferimenti, il controllo dei volumi di prelievo in zucchero, alcool, acqua fredda ammorbidita, serbatoi di miscelazione e la valvola controllata Grand Chai.
- gestisce anche gli agitatori secondo i livelli del serbatoio di miscelazione,
- Controllo permanente dei tassi di flusso utilizzati in alcol, zucchero e EFA per ogni punto,
- La storia degli allarmi e degli assolati,
- Storia del registro di campionamento,
- Pagine di accesso alla manutenzione
L'interfaccia « Schiavo » la zona distilleria permette lo sterzo di valvole nella zona alambica e valvole nella zona di macerazione, per la distribuzione di alcol e acqua ammorbidito freddo. Consente inoltre il monitoraggio degli allarmi e delle operazioni correnti con display e conta flusso utilizzati.
Il circuito di distribuzione del processo di produzione comprende il circuito di distribuzione dello zucchero liquido, il processo di alcol e il processo di acqua ammorbidita a freddo.
Per quanto riguarda la produzione di energia, il nostro servizio comprende la produzione di acqua ammorbidita, il trattamento delle acque ammorbidite e la produzione di acqua calda a 60°C.
Nell'area di fusione e pastorizzazione interveniamo sul collegamento di utenze, elettricità e automazione.
