Destilería del proceso de red
Nuestro cliente, una destilería de renombre, quería mover su unidad de producción y nos contactó para ofrecer una red de procesos y utilidades para su nueva instalación. Por lo tanto, nuestro servicio incluye el diseño de equipos y tuberías, con planes 3D, tomando las tuberías instaladas en el edificio.
Toda la instalación está hecha de acero inoxidable 316L y se puede controlar desde pantallas táctiles:
Para el área « Grand chai » :
Interfaz Man-Machine « Maestro » asegura el control de las alarmas, la trazabilidad de las transferencias, el control de los volúmenes de retirada en azúcar, alcohol, agua fría suavizada, tanques de mezcla y la válvula controlada Grand Chai.
- También administra los agitadores según los niveles de tanque de mezcla,
- Control permanente de las tasas de flujo utilizadas en alcohol, azúcar y EFA para cada punto,
- La historia de las alarmas y absoluciones,
- Historia del tronco de muestreo,
- Páginas de acceso al mantenimiento
La interfaz « Slave » la zona de destilería permite la dirección de válvulas en la zona alambique y válvulas en la zona de maceración, para la distribución de alcohol y agua enfriada. También permite el monitoreo de alarmas y el funcionamiento actual con cuenta de visualización y flujo utilizado.
El circuito de distribución del proceso de fabricación incluye el circuito de distribución de azúcar líquido, el proceso de alcohol y el proceso de agua enfriada.
Con respecto a la producción de energía, nuestro servicio incluye la producción de agua suavizada, el tratamiento de agua suavizada y la producción de agua caliente a 60°C.
En la zona de fusión y pasteurización, intervenimos en la conexión de servicios públicos, electricidad y automatización.
