Red de procesos de destilería
Nuestro cliente, una destilería de renombre, quería trasladar su unidad de producción y contactó con nosotros para ofrecerle una red de procesos y servicios para su nueva instalación. Por tanto, nuestro servicio incluye el diseño de equipos y tuberías, con la realización de planos en 3D, mostrando las tuberías instaladas en el edificio.
Toda la instalación está diseñada en acero inoxidable 316L y se puede controlar desde pantallas táctiles:
Para la zona “Gran bodega”:
La interfaz Hombre-Máquina "Master" asegura el control de alarmas, la trazabilidad de las transferencias, la gestión de los volúmenes de extracción de azúcar, alcohol, agua fría ablandada, tanques de mezcla y la válvula controlada Grand Chai.
- También controla los agitadores de acuerdo con los niveles del tanque de mezcla,
- Control permanente de los caudales utilizados en alcohol, azúcar y EFA para cada punto,
- El historial de alarmas y reconocimientos de fallas,
- La historia del diario de débito directo,
- Páginas de acceso a mantenimiento
La interfaz "Slave" de la zona de destilería permite el control de las válvulas en la zona de alambique y las válvulas en la zona de maceración, para la distribución de alcohol y agua fría ablandada. También permite el control de alarmas y funcionamiento en curso con visualización y conteo de los caudales utilizados.
El circuito de distribución del proceso de fabricación incluye el circuito de distribución de azúcar líquido, el proceso de alcohol y el proceso de agua fría ablandada.
En cuanto a la producción de energía, nuestro servicio incluye la producción de agua ablandada, el tratamiento de agua ablandada y la producción de agua caliente a 60°C.
En el área de fusores y pasteurizadores, intervenimos en la conexión de servicios públicos, electricidad y automatización.
+(33) 2 41 67 11 11