Red de procesos de destilería
Nuestro cliente, una reconocida destilería, deseaba reubicar su unidad de producción y nos contactó para proponer una red de procesos y servicios para sus nuevas instalaciones. Nuestro servicio incluye el diseño de equipos y tuberías, con la creación de planos 3D que muestran las tuberías instaladas en el edificio.
Toda la instalación está realizada en acero inoxidable 316L y se puede controlar mediante pantallas táctiles:
Para la zona "Grand Chai":
La interfaz hombre-máquina "Master" garantiza el control de alarmas, la trazabilidad de las transferencias, el control de los volúmenes de extracción de azúcar, alcohol, agua fría suavizada, los tanques de mezcla y la válvula pilotada Grand Chai.
- También controla los agitadores según los niveles del tanque de mezcla
- Monitoreo continuo de los caudales utilizados para alcohol, azúcar y EFA en cada punto
- El historial de alarmas y reconocimientos de fallas,
- El historial del registro de muestreo,
- Las páginas de acceso de mantenimiento
La interfaz "Esclava" en la zona de destilería permite controlar las válvulas de la zona de destilación y de maceración para la distribución de alcohol y agua descalcificada fría. También permite la monitorización de alarmas y el funcionamiento continuo, con visualización y seguimiento de los caudales utilizados.
El circuito de distribución del proceso de fabricación incluye el circuito de distribución de azúcar líquido, el circuito de proceso de alcohol y el circuito de proceso de agua ablandada fría.
En cuanto a la producción de energía, nuestro servicio incluye la producción de agua descalcificada, el tratamiento de agua descalcificada y la producción de agua caliente a 60°C.
En las áreas de fundición y pasteurización trabajamos en la conexión de servicios públicos, electricidad y automatización.
+33 2 41 67 11 11