Rete di processi di distilleria
Il nostro cliente, una rinomata distilleria, desiderava trasferire la propria unità produttiva e ci ha contattato per offrire una rete di processi e servizi per la sua nuova installazione. Il nostro servizio comprende quindi la progettazione di apparecchiature e tubazioni, con la produzione di planimetrie 3D, che mostrano le tubazioni installate nell'edificio.
L'intera installazione è progettata in acciaio inossidabile 316L e può essere controllata tramite touch screen:
Per la zona “Grand Chai”:
L’interfaccia Uomo-Macchina “Master” garantisce il controllo degli allarmi, la tracciabilità dei trasferimenti, il controllo dei volumi di prelievo di zucchero, alcol, acqua fredda addolcita, i serbatoi di miscelazione e la valvola controllata Grand Chai.
- Garantisce inoltre il controllo degli agitatori in base ai livelli del serbatoio di miscelazione,
- Controllo permanente delle portate utilizzate in alcol, zucchero ed EFA per ciascun punto,
- La cronologia degli allarmi e delle conferme dei guasti,
- La storia del registro di campionamento,
- Pagine di accesso alla manutenzione
L'interfaccia “Slave” della zona distilleria permette il controllo di valvole nella zona distillazione e valvole nella zona di macerazione, per la distribuzione di alcol e acqua fredda addolcita. Permette inoltre il monitoraggio degli allarmi e del funzionamento in corso con visualizzazione e conteggio delle portate utilizzate.
Il circuito di distribuzione del processo produttivo comprende il circuito di distribuzione dello zucchero liquido, il processo con alcol e il processo con acqua addolcita fredda.
Per quanto riguarda la produzione di energia, il nostro servizio comprende la produzione di acqua addolcita, il trattamento dell'acqua addolcita e la produzione di acqua calda a 60°C.
Nell'area di fusione e pastorizzazione lavoriamo alla connessione di utenze, elettricità e automazione.
+(33) 2 41 67 11 11